Komponen SMART-Fish ada beberapa items. Namun pada intinya adalah penekanan pada good #aquaculture practices (GAP). Penekanan pada good #aquaculture practices (GAP) dalam berbudidaya sangat penting. Banyak pembudidaya potensial di negeri kita ini, namun belum semua mampu menghasilkan panen yang berkualitas export, lantaran belum menerapkan GAP.
Dari sisi value chain, GAP SMART-Fish diterapkan di :
- Budidaya ikan patin ( #pangasius )
- Budidaya rumputlaut ( #seaweed)
- Budidaya ikan bandeng ( #milkfish) untuk umpan penangkapan ikan cakalang melalui pole and line
GAP tak berhenti pada prosesd berbudidaya saja, tapi juga dari sisi pasca panen. Dalam GAP, ada penekanan pada traceability dan sustainability. Traceability, agar konsumen dapat mengetahui dari mana asal pangan yang mereka konsumsi; bukan bahan baku yang dihasilkan asal-asalan.
Sustainability, agar mereka tenang mengonsumsinya, karena di negara maju, konsumen yang bijak adalah yang memikirkan keberlangsungan sumber daya bahan pangan, sebelum mengonsumsinya. Ingin menjadi rakyat yang maju? Mulailah peduli pada sektor budidaya.
